Berliner Babo

Класичний бранч

Бранч потішить ваші смакові рецептори смачним вибором гуакамоле, хумусу, чайного масла з кленовим сиропом, нутелли, оливок, сиру фета, помідорів чері та свіжого хліба Йосипа, що подаються з вареним органічним яйцем. Доповніть ці делікатеси чашкою чаю або кави для досконалого смакового досвіду

Яйця Бабо

Яйця Бабо - це насолода з 2 середніх варених яєць у супроводі вершкового йогурту з часником, приправлена пряною чайною олією та подається зі свіжим хлібом Йосипа.

• Beliebt

Сирний тост

Наш сирний тост складається з ніжних тостів, щедро посипаних смачним сиром і прикрашених свіжою цибулею. За бажанням, його можна подати з пастирмою за додаткову плату 1,90 євро.

Котті Шука

Здорова тарілка з органічним хлібом йозеф, цибулею, перцем і помідорами, органічним яйцем і свіжою цибулею З м'ясним фаршем за бажанням + €3.40

Сигари Попай

Хрусткі листи тіста з начинкою з ніжного м'якого сиру та свіжої петрушки, подаються зі смаженим кунжутом та вершковим хумусом

Французький тост по-берлінськи

Спокусливі французькі тости з органічними тостами з бріоші Joseph, вершковою Нутеллою, фруктами та цукровою пудрою.

Веганський сочевичний суп

Сочевичний суп - класичний суп із сочевиці, моркви, цибулі та спецій, подається з хлібом

Стартер.

Середземноморська закусочна тарілка з різноманітними стравами, подається з хлібом

Хумус веганський

Хумус - це східна страва з нутового пюре, яке заправляють соком лайма, часником, оливковою олією та кунжутною пастою. Його часто подають як соус або намазку.

Цацики

Грецький соус з йогурту, огірків та часнику, подається з хлібом

Веганські фаршировані виноградне листя

Виноградне листя з начинкою з рису, петрушки та цибулі, подається з соусом з лайму та оливкової олії

Mediterran Vegan

Смачне поєднання смажених на грилі баклажанів, перцю та помідорів, приправлене ароматним часником і подається з хлібом.

Фалафель для початківців веганський

Закуска з фалафелю складається з чотирьох соковитих кульок фалафелю, які подаються на тарілці з виноградним листям, вершковим песто з авокадо, пряним хумусом і фруктовим гранатом, подається з хлібом

• Beliebt

Суміш для пальчикового харчування

Асорті з різноманітних закусок та картоплі фрі, включаючи 2 соуси на ваш вибір

Креветки в паніровці

Ці соковиті та ніжні креветки вкриті хрусткою паніровкою, яка ідеально гармонує зі смаком моря

Сирні нагетси з халапеньйо

Вони наповнені гострим халапеньйо та мають смачну начинку з сиру чеддер, вкриту хрусткими панірувальними сухарями

Хрусткі курячі крильця (6 шт.)

Соковите куряче м'ясо та хрустка паніровка - ідеальне поєднання

Курячі нагетси

Вони ідеально підходять для занурення

Куряча картопля фрі (6 шт.)

Ці хрусткі та довгі смужки ніжного курячого м'яса ідеально підходять для вмочування в соуси.

Цибулеві кільця (6 шт.) Веганські

Ці хрусткі кільця панірованої цибулі є ідеальним поєднанням солодкого та солоного і дарують чудовий хрускіт з кожним укусом.

Ку'даммська ковбаса з каррі

Ця соковита та ароматна каррі-ковбаса готується по-берлінськи та подається з хрусткою домашньою картоплею фрі2, гострою смаженою цибулею та нашим домашнім соусом

Авокадо хрусткий веганський

Наша веганська картопля фрі з авокадо - це смачна та корисна альтернатива звичайним чіпсам! Ця хрустка картопля фрі готується зі скибочок авокадо в паніровці та подається з вершковим соусом на ваш вибір.

Кукурудзяні реберця

Хрусткі кукурудзяні реберця у фритюрі, приправлені свіжим лаймом

Юлій Цезар - Салат

Смачне поєднання сезонних овочів, солодких гранатових зерен, пікантних оливок, пармезану, вершкового авокадо, свіжих помідорів чері та хрусткого курячого філе

Грецький салат

Освіжаючий грецький салат з міксом хрусткої зеленої цибулі, соковитих помідорів та огірків, свіжої петрушки, пікантного м'якого сиру, солодкої кукурудзи та відвареного курячого філе

Бурріто з яловичини

Смачне поєднання жасминового чаю, ніжної яловичини, пікантних томатів та цибулі, соковитого сиру, чорної квасолі, вершкового гуакамоле та хрусткої солодкої кукурудзи

Буріто з курячим фаршем

Це буріто складається з ніжного курячого філе, ароматного жасминового рису, свіжих помідорів та цибулі, поживної чорної квасолі, вершкового гуакамоле та соковитого сиру.

Тягнучий веганський буріто з яловичиною Веганський

Наш веганський буріто з яловичиною - чудовий вибір для тих, хто шукає смачну веганську страву. Він наповнений ароматним жасминовим рисом, веганською яловичиною, свіжими помідорами, цибулею, поживною чорною квасолею, вершковим соусом гуакамоле та хрусткою кукурудзою.

"Все або нічого"

Наш бургер "все або нічого" - це смачна страва з легкою, приємною гостротою. Складається з 2х котлет з органічної яловичини, свіжої руколи, гострого халапеньйо, плавленого сиру чеддер, хрусткого бекону ручного копчення, соусу BBQ, фірмового соусу Berlin Babo та хрусткої обсмаженої цибулі.

• Scharf
• Beliebt
• Bio

Кройцберг - яловичий бургер

Подається з соусом барбекю, смаженою цибулею, сиром чеддер та нашим домашнім соусом "Берлінське бабо

• Beliebt
• Bio

Нойкьольн - бургер з трюфелями на тості

Цей бургер складається з 2 котлет по 100 г, які розбиваються на грилі та подаються на м'яких тостах з бріоші. Зверху - смажена цибуля, сир чеддер, трюфельний соус та справжній трюфель

Smash - Безліміт

Органічний регіональний бургер Smash Patty 2х100г - це смачна страва з білою цибулею, вершковим сиром чеддер та корнішонами. З нашим соусом "Берлінський бабо" ви можете доповнити бургер додатковою котлетою, якщо хочете ще більше смаку (+2,50 євро)

• Beliebt
• Bio

Весілля - Яловичий бургер з беконом

Бургер з органічної яловичини - це смачне поєднання соковитої 180-грамової котлети з органічної яловичини, бекону ручного копчення, сиру чеддер, паростків мангуста, руколи, смаженої цибулі, халапеньо, салату та соусу BBQ.

Бургер з яловичини

Наш бургер з яловичини складається з ніжної 180-грамової яловичини, вершкового сиру чеддер, свіжої руколи, хрусткої смаженої цибулі та гострого халапеньо, доповненої нашим смачним трюфельним соусом.

Бургер з курячим філе

Бургер з курячим філе - це соковита насолода з ніжним курячим філе вагою 180 г, сиром чеддер, пекінською капустою та карамелізованою цибулею. Наш смачний трюфельний майонез та апетитний песто забезпечують унікальне поєднання смаків

Berlin Babo Burger

Складається з соковитого коржа з вершковим сиром чеддер, гранатовими зернами, соусом BBQ, фірмовим соусом Berlin Babo та плавленим сиром чеддер для свіжого та фруктового смаку

Хрусткий курячий бургер

Наш бургер складається з булочки бріош, соковитої курячої котлети, замаринованої протягом 24 годин у пахті та панірованої з більш ніж 12 спецій, корнішонів, соусу "Бабо" та білої цибулі. Феєрверк смаку в кожному шматочку! Сир Чеддер за бажанням (+2,00 євро)

• Neu

Класичний - Бургер

Наш 180-грамовий бургер з органічної яловичини з соусом "Берлінер Бабо" - це справжня насолода. Соковита котлета з органічної яловичини доповнена свіжими помідорами, хрустким салатом айсберг та пікантною цибулею. Для довершеного смаку бургер прикрашає вершковий сир чеддер.

Бургер халлумі

Халлумі-бургер - це смачний вегетаріанський варіант, приготований зі свіжого сиру на грилі, овочів на грилі та руколи. Ми доповнюємо його нашим смачним соусом Vegan Time та песто, щоб надати йому неповторного смаку.

• Vegetarisch

Яловичина витягнута садована. Вегетаріанська.

Цей бургер готується з ніжною яловичиною рослинного походження, вершковим веганським сиром чеддер, гострим соусом "Берлінський бабо" та солодким ананасовим соусом BBQ. Свіжий мікс салату доповнює бургер і забезпечує ідеальне поєднання смаків і текстур

• Vegan

По п'ятницях для Smash Burger

Наша рослинна відповідь класичному бургеру з веганським соусом Бабо, салатом айсберг, веганською котлетою The Vegetarian Butcher's, веганським сиром, помідорами та смаженою цибулею. Довготривала насолода від кожного шматочка.

• Vegan

Веганський хрусткий курячий бургер

Смачний бургер на рослинній основі з хрусткою веганською куркою, свіжим салатом айсберг, освіжаючим веганським соусом з лайму, соковитими скибочками томатів та гострою цибулею.

• Vegan

Кубок Мехіко

"Миска Мехіко" - це смачна страва, що складається з 180 г органічного яловичого фаршу, овочів-гриль, вершкового гуакамоле, суміші чорної квасолі, помідорів і цибулі та смачного рису.

Babo Bowl

"Бабо Боул" - це смачна страва, що складається зі 100% яловичини, рису або картоплі фрі, свіжого салату та граната. Ця страва також доступна у веганській версії, яка є такою ж смачною. Також доступна веганська версія за запитом.

Східна чаша

Насолоджуйтеся смачним поєднанням вершкового хумусу, хрустких чотирьох фалафелів та халлумі на грилі на подушці з міксу салату та рису. Цей салат також доступний у веганській версії.

• Beliebt

Дамаська чаша веганська

Складається з 4 кульок фалафелю, хумусу, авокадо, гриль-міксу на баклажанах і перці та міксу салату.

• Vegan

Куряча миска

Наша "Єрусалимська миска" - це смачна страва з соковитим курячим філе, овочами-гриль, вершковим хумусом, рисом, пікантним хлібом і гарніром з чорної квасолі.

• Beliebt

Картопля фрі з трюфелем

Пармезан, трюфельні вершки, трюфельний соус

Фриз Flex

"Флекс Фрі" - це хрустка картопля фрі, вкрита плавленим сиром чеддер плавлений сир чеддер, соковита органічна яловичина, червона цибуля та сир пармезан

Картопля фрі з сиром чилі

Наша картопля фрі з сиром чилі - це хрустка картопля фрі з плавленим сиром чеддер та гострим халапеньйо - смачна закуска або пікантний гарнір!

Стягнуті - картопля фрі з яловичиною

Смачна закуска або пікантний гарнір! Ця хрустка картопля фрі подається з соковитою яловичиною, солодкою карамелізованою цибулею, вершковим салатом та плавленим сиром чеддер

Витягнута - Куряча картопля фрі

Ця хрустка картопля фрі з ніжним курячим філе, солодкою карамелізованою цибулею, вершковим соусом гуакамоле та плавленим сиром чеддер. Подано.

Картопля фрі веганська

Соус на ваш вибір

Картопля фрі

Соус на ваш вибір

Берлінер - обгортання (100%) Стейк м'яса

Складається з ніжної яловичини, хрусткого салату айсберг, вершкового хумусу, гострого халапеньйо, овочів-гриль, пікантного сиру фета та хрусткої картоплі фрі. Цей сендвіч - ідеальна страва для тих, хто шукає ситну, поживну страву.

Обгортання курячого м'яса

Наш рулет з курячим філе - це смачний варіант, що складається з ніжного, соковитого філе, вершкового хумусу, овочів-гриль, сиру фета та хрусткої картоплі фрі. Таке поєднання забезпечує ідеальний баланс смаків і текстур

Хрустка куряча обгортка

Наш хрусткий курячий рулет - це справжній вибух смаку. Ми наповнюємо його хрусткою курятиною, соковитим салатом айсберг, стиглими помідорами, гострою зеленою цибулею та хрусткими корнішонами.

Фалафель - обгортка веганська

Наш фалафель - це не тільки здоровий, але й смачний вибір для веганів. Він наповнений смачними домашніми кульками фалафелю, які ідеально гармоніюють з вершковим соусом з авокадо та хумусу. Соковиті гранатові зерна та овочі-гриль додають смаку та приємної текстури, а хрусткі чіпси надають приємної текстури.

Овочеве обгортання Schöneberger

Наповнюємо обгортку свіжим салатом та хрусткою червоною капустою, які ідеально доповнюються ідеально доповнюються вершковим гуакамоле та ароматним хумусом. Як особлива родзинка, на верхівці обгортки - обсмажений на грилі сир халлумі, який надає їй пікантного та вишуканого смаку.

ЧАСНИКОВИЙ СОУС

ТРАВ'ЯНИЙ СОУС

ЧИЛІ ШАРФ

BABO SAUCE

СМЕТАННИЙ КРЕМ

КЕТЧУП

СОУС КАРРІ

CHEDDAR XL

СОУС ДЛЯ БАРБЕКЮ

МАНГО КАРРІ

ВЕГАНСЬКИЙ МАЙОНЕЗ З БАЗИЛІКОМ

TRÜFFEL-MAYO

ВЕГАНСЬКИЙ СОУС БАБО

Млинці.

Пишні млинці зі свіжими фруктами, цукром та щедрою порцією кленового сиропу порція кленового сиропу або шоколадного соусу, з фісташковим кремом за бажанням +1,50€

Пахлава

Листи для штруделя з фісташками

Домашній тірамісу

Тірамісу подається в келиху (за бажанням з фісташковим кремом +1.50)

Сан-Себастьянський чізкейк

Смачний домашній чізкейк зі спокусливо гладеньким соусом з нуги, який ідеально доповнює його вершкову текстуру.

Лимонний торт

Соковитий лимонний пиріг з вершковим сиром та вершковим маслом. Особливо вологий і дивовижно лимонний від Joseph-Brot.

Французький тост а-ля Берлінер

Спокусливі французькі тости з органічною бріошею Joseph, вершковою Нутеллою, свіжими фруктами та цукровою пудрою, з фісташковим кремом за бажанням +1,50 €.

• Beliebt

Суфле з гарячого шоколаду

Суфле з чорного шоколаду з рідким шоколадним центром

Органічний веганський чізкейк

Веганський шовковий чізкейк від Йозефа Брота зі злегка солоною шоколадною основою та джемом з маракуї та манго. Зверху посипаний підсмаженою кокосовою стружкою.

Домовичок.

Соковитий брауні з дрібним какао, хрусткими волоськими горіхами та ніжним шоколадом. З теплим ванільним соусом за бажанням за +2,50 євро.

• Beliebt

Кава з льодом

Еспресо

Еспресо Доппіо

Розширений

Подовжений коричневий

Коричневий малий

Коричневий великий

Капучіно.

Латте маккіато

Гарячий шоколад зі збитими вершками

Меланж

Кафе Латте

Карамельне лате

Рожевий лімузин

Плід дракона, малина, лимонний сік

Лимонад "Бабо

Імбир, маракуйя, полуниця, лимонний сік, ананасовий сік

Справжній динний лимонад

Кавун, зелене яблуко, лимонний сік, полуничний сік, ананасовий сік

Тропічний лімузин

Кокосовий, полуничний, маракуйя, лимонний сік, ананасовий сік

Зелений лімузин

Ківі, маракуйя, лайм, лимонний сік, ананасовий сік

Бабо Шейк

Молоко, ванільне морозиво, брауні, Reeses

Веганський коктейль Babo Shake

Мигдальне молоко, печиво Oreo, сироватковий протеїн ESN (25 г білка)

Міцний коктейль "Бабо

Батончик Neoh, молоко, сироватковий протеїн ESN (24 г білка)

Солодкий сонний коктейль

Здобне печиво, полуничне морозиво

Фріц-Кола (0,33 л)

Органічна кола, органічний рабабар, апельсин, супер-нуль, лимон, мікс

Холодний чай Richards Sun Iced Tea (0,33 л)

Лимон / Персик / Асаї та лайм / Чорниця / Гранат / Кавун

Баліс (0,25 л)

Базилік Імбир / ананас М'ята / журавлина Розмарин / банан

Дим полуничний / абрикосовий / смородиновий (0,2 л)

Альмдудлер (0,33 л)

Ароматизована сода

На вибір: свіжий лимон / малина / бузина

Органічний холодний чай Makava (0,33 л)

Лимонний лайм (0,33 л)

Суха тонізуюча вода Schweppes (0,2 л)

Вода Монтес

негазоване / ігристе

Redbull (0,33 л)

Без цукру / кокосовий горіх

Gösser BIOSTOFF

Гьоссер Радлер

"Хайнекен

Bayreuther Баварське пекло (0.5л)

Zipfer Märzen (0,5 л)

Едельвейс Хофброй (0,5 л)

Астра Червоне світло (0,33л)

Августинський лагер (0,5 л)

Heineken безалкогольне (0,33л)

Корона (0,35л)

Будвайзер (0,33 л)

Білий сплеск

Червоний сплеск

Спрей-спрей Aperol

Kaiser Spritzer

Хьюго.

Хьюго Розе

Grüner Veltliner

Вино сільське, сухе

Шардоне

Якісне вино, сухе

Совіньйон Блан

Якісне вино, сухе

Grüner Veltliner Filius

Якісне вино з Австрії

Жовтий мускат

Якісне вино з Австрії

Zweigelt / RED

Якісне вино, сухе

Cuvee Komptur / RED

Якісне вино, сухе

Синій Бордовий / ЧЕРВОНИЙ

Якісне вино, сухе

Берлінське повітря

Абсолют Горілка

Горілка Grey Goose 4cl

Jack Daniel's 4cl

Текіла Патрона

Chivas Regal 4cl

Jägermeister 4cl

Джин Хендріка

Otto Raki 4cl