The Sign

Bellini Perfezione

Свежие сезонные фрукты с рынка, домашнее фруктовое мороженое в сезон, Casa Gheller Bianco Frizzante

€ 14,00

Мартини "Золотой мальчик

50/50 Мартини Твист, коньяк Hennessy VS, херес Fino, китайский херес, цветок бузины, вержус, апельсиновый биттер

€ 15,00

Мартини с маскарпоне

50/50 Belvedere Vodka Martini Twist, Китайский Хуан Цзю, сладкий ферментированный рис, коньяк Hennessy, кардамон, маскарпоне, яблоко

€ 15,00

Булемакер

Villacher Pils 0,3 л с рюмкой Домашнее базиликовое лимончелло или Ирландский виски Teeling с фруктовыми специями или Виски Jack Daniel's и вода с маринованными корнишонами

€ 11,50

Классические коктейли

Конечно, мы предлагаем (почти) всю классику, которую вы знаете, с небольшими изменениями от нас... Просто спросите персонал

€ 0,00

Белый Негрони

Naked White Negroni con Bergamotto Di Calabria, Gentiane des Alpes e Vermut Bianco Di Torino

€ 16,00

Пунш "Негрони

Джин The Sign Kartoff (крепкий), различные цитрусовые и уксус (кислый), вермут (сладкий), тонкабеан (пряный), в паре с лимонадом Fever Tree (вода)

€ 16,00

Негрони за 10 миль

Негрони, приготовленный из 10 ингредиентов Великолепно

€ 18,00

Дегустационный полет

Попробуйте полный Дом Негрони Меньший размер

€ 33,00

Оливки

разные маринованные оливки Манзанилья

€ 4,90

Tahona Spritz

Текила Volcan Blanco, ревень, сельдерей, вермут Bianco, сухой тоник Schweppes

€ 12,00

Спритц с бузиной "Эрл Грей

Вермут Cocchi Rosa, цветы бузины, Эрл Грей, тоник Fever Tree и Casa Gheller Bianco Frizzante

€ 12,00

Тахара Спритц

Вермут Martini Bianco, Матча, алоэ вера, Верджус, Casa Gheller Bianco Frizzante

€ 12,00

Дегустационный полет

Набор всех аперитивов Меньший размер

€ 23,00

• Gin
• Джин

Призрачный базилик

Джин The Sign Kartoff, персик, лимон, Базилик, сахар, осветленный молоком

€ 15,00

• Gin
• Джин

Базиликовый коктейль "Эрл Грей

Базилик, джин "Эрл Грей", клементин, лемонграсс, жасмин, осветленный

€ 16,00

Гимлет с маслом базилика

Оливковое масло базилика, джин Brockmans Orange Kiss, лайм, семена фенхеля

€ 15,00

Дегустационный полет

Дегустационное меню из всех 3 блюд

€ 33,00

Голубой

Голубой апельсиновый ликер - Jasmin - Bacardi Carta Blanca - Кокосовый лимонад - Карамелизированный ананас Espuma - Личи

€ 15,00

Зеленый

Дыня - Матча - Каламанси - Юзу - Брокманс Апельсиновый поцелуй Джин-тоник

€ 15,00

Красный

Красная ягода - Ананас - Ваниль - Bacardi Carta Blanca - Пандан - Кокосовое молоко осветленное - Содовая

€ 15,00

Желтый

Маракуйя - Горечавка - Тонкаби - Коньяк Hennessy VS - Айран осветленный - Сода

€ 15,50

Тропический сухой дайкири

Закуски Свежий лайм с тремя экзотическими ромами Planteray, взболтанный с дробленым и кубиками льда, подается прямо вверх

€ 15,00

• Rum
• Ром

ДАЙКИРИ С ЧЕШУЙСКИМ ПЕРЦЕМ

Entree Экзотический ром Angostura 1919, мацерированный с цечуаньским перцем, китайским байцзю, сбалансированный лаймом, сахаром, подается с тинги-цечуаньской пуговицей

€ 15,00

Trinidad Sour Классический

Entree Миндальный тост с розой, ароматом цветов апельсина, смесью биттеров Ангостура и азиатских специй. Воспламененный на глазах у гостя

€ 16,00

Кислый тринидад по-чешуйски

Plat Миндаль, аромат цветка апельсина, перец ангостура биттерс, азиатские специи и ржаной виски Whistle Pig 10y. Воспламененный на фоне гостя

€ 23,00

Старый Новый Свет

Десерт Китайское османтусовое вино, корейский инжирный джем, Old Fashioned с Jack Daniel's, Bacardi 8y и 2 разными биттерами

€ 18,00

Жидкий пушистый тирамису

Десерт Жидкий тирамису из экзотического рома Cuba Eminente 7y, ароматного меда османтус, молока, кофе и крема маскарпоне, подается с бисквитом

€ 14,00

Меню для гурманов

Меню "Попробуйте экзотический ром путешественника Выберите 1 из каждого блюда

€ 45,00

Гипноз

Знойная фиалка и роза, афродизиак ваниль и тонкабеан, пьянящий экзотический маракуйя - роскошный пир для ваших вкусовых рецепторов - сексуальный и потрясающе красивый мартини для порнозвезд, удачно дополненный парфюмом Jasmin.

€ 15,00

Пунш из амаретто "Страсть

Сладострастный и манящий ром со специями Angostura Tamboo, встречающийся с мускусным Overproof Rum, обручившийся с Юзу, сбежавший с Лаймом и женившийся на Миндале, чтобы получить имя Amaretto Punch.

€ 18,00

Пунш прелюдии (для 4 человек)

Пунш "Вечный миг наслаждения" на 4 персоны С легким хрустящим Bacardi Carta Blanca, сочным лаймом, сексуальным саке-вермутом, мускулистым шерри-вином, подушечным бузиной, шелковистым личи, влажной сенчей и в завершение со спринцовкой просекко

€ 52,00

Оргазмический эгг-ног хайбол

Ром Angostura 1919 - Ванильный Advocaat - Tonkabean - Корейский банан Makgeolli - Calamansi - Домашний имбирный лимонад - Красивая и ласковая Ты

€ 13,00

Извращенный манговый дайкири

Теплый имбирно-кокосовый замороженный ромовый дайкири и кокетливая роза Флер.... манящим липким манго внутри. Сочетание льда и огня

€ 13,00

Пряная Маргарита Барбара

Текила Polyamore Patron Blanco с авокадо и чили, вдохновленная густым и насыщенным гуакамоле. Санта-Барбара - это название, Горячая - это игра, забудьте о названии и просто играйте в игру. Играйте также с Mezcal Verde или сделайте оба варианта. + 1 € за мецкаль

€ 16,00

Маргарита "Эль Койот

По паре текилы Patron Blanco и мецкаля Verde - по паре лайма и юзу - по паре шисо и агавы - по паре веганского яичного белка и японской приправы для онигири - так, кажется, мы зашли слишком далеко.

€ 17,00

Дынный поцелуй (мин. 3)

Настойка на жасмине Знак Картофф Джин - Мидори - Юзу - Лайм

€ 5,00

Язычок (мин. 2)

Темный ром - кокос - юзу - лайм - пандан с острым чешуйским пушком

€ 6,00

• Vegan
• Spicy
• Веган
• Острое

Пряный попкорн

Соленый попкорн с паприкой, сычуаньским перцем и кумином

€ 6,50

• Vegan
• Веган

Какао-попкорн

Сладкий попкорн с какао, кайенским перцем и корицей

€ 6,50

• Vegan
• Веган

Начос

с гуакамоле

€ 8,90

Мартини с эспрессо

Нет необходимости задавать вопросы, это стиль жизни

€ 14,00

Запретный кислый

Виски Jack Daniel's - Крем де Кассис - Лимон - Сахар

€ 15,00

Дискотечная наглость

Fruity Funky Party - Коктейль на основе джина Sign Kartoff, взболтанный с Эрл Грей, цветком фиалки, лемонграссом, малиной и клементином. Подается в диско-шаре

€ 16,00

Фрухтцверге

Ритуал в The Sign 100 мл Surprise Shot - выпейте его!

€ 7,50

Сюрприз?

Попросите выбрать бармена

€ 0,00

Стандарт

Текила Patron Blanco, соль, лайм, грейпфрутовая содовая 3 цента

€ 15,00

Премиум

Текила Patron Blanco, мецкаль Верде, саке Юдзу, жасмин, клементин, лайм, грейпфруи, онигири Юкари

€ 16,00

Престиж

Текила Patron, джин Brockman's Agave Cut, Mezcal Verde, салатовый кортик, грейпфрутовая содовая 3 цента

€ 17,00

Стандарт

Водка "Картофф", лайм, содовая

€ 13,00

Премиум

Водка Kartoff, мексиканские лаймы Fever Tree, японская содовая юдзу

€ 15,00

Престиж

Водка Belvedere, домашний базиликовый лимончелло с добавлением кислоты, аромат умами, содовая

€ 16,00

Стандарт

Gratien & Meyer Cremant de Loire Brut 0,75 л + 4 рюмки текилы или мезкаля + свежие сезонные фрукты

€ 85,00

Премиум

Canard Duchene Leonie Brut 0,75 л + 4 рюмки текилы или мецкаля + свежие сезонные фрукты

€ 129,00

Престиж

Шампанское Moët 0,75 л + 4 рюмки текилы или мецкаля + свежие сезонные фрукты

€ 149,00

Суперпрестиж

Veuve Clicquot 0,75 л + 4 рюмки текилы или мезкаля + свежие сезонные фрукты

€ 162,00

Стандарт

Джин The Sign Kartoff, сухой тоник Schweppes, грейпфрут

€ 14,00

Премиум

Джин Brockmans Agave, индийский тоник Fever Tree, грейпфрут

€ 16,00

Престиж

Джин Маре или Джин Маре Капри, оливки, средиземноморский тоник Fever Tree, грейпфрут

€ 17,50

Московский мул

Водка "Картофф", огурец, домашнее имбирное пиво

€ 14,00

Джин-джин-джин мул

Джин The Sign Kartoff, мята, осветленный, домашнее имбирное пиво

€ 15,00

Мецкаль Мул

Мецкаль Верде, агава, маракуйя, соль чили, домашнее имбирное пиво

€ 17,00

Венская традиция

0,7 л бутылка Poeschl Riesling / 0,75 л газированная вода Römerquelle

€ 35,00

Super Cattivo "Aperol" Spritz

Aperol Spritz Style | 3 части просекко, 2 части Bio Super Cattivo Mandarino, 1 часть содовой

€ 11,00

Super Cattivo "Campari" Spritz

Campari Spritz Style | Bio Super Cattivo Pomeranze, содовая, апельсин

€ 11,00

Super Cattivo "Bergamot" Spritz

Стиль Спритц с Бергамотом | Био Супер Каттиво Бергамотто Бьянко, Просекко, Сода

€ 11,00

Базилик Лимончелло Спритц

Домашний лимончелло с базиликом, просекко, содовая

€ 11,00

ПЁШЛ РИСЛИНГ

€ 28,00

ПЁШЛ БЛАУБУРГЕР

€ 31,00

ОРТУС РОТЕР ВЕЛЬТЛИНЕР

€ 39,00

Casa Gheller Bianco Frizzante (бокал)

0,1л

€ 6,50

Casa Gheller Bianco Frizzante

0,75л

€ 42,00

САДОВЫЙ ШПРИТЦ

0,75л

€ 48,00

Шампанское Canard Duchene Leonie Brut

0,75 л

€ 95,00

Moet & Chandon Brut Impérial

0,75л

€ 119,00

Moet & Chandon Impérial Rosé

0,75л

€ 149,00

Veuve Clicquot Brut

0,75 л

€ 129,00

РОЗА ПРОСЕККО (Стекло)

0,1л

€ 6,10

РОЗА ПРОСЕККО

0,75л

€ 42,00

VÖSLAUER STILL

0,75л

€ 5,90

ФЁСЛАУЭР ИГРИСТЫЙ

0,75л

€ 5,90

ВИЛЛАХЕР ПИЛС

0,3л

€ 4,50

Budweiser

0,33 л

€ 5,20

ЭДЕЛЬВЕЙС ПШЕНИЧНОЕ ПИВО

0,5л

€ 6,50

АНТИПАСТИ

Сыр, смешанная ветчина, крем Aceto Balsamico Crema, оливковое масло и руккола.

€ 12,90

• Vegan
• Popular
• Веган
• Популярное

NACHOS

С домашним соусом из авокадо

€ 8,90

• Vegan
• Spicy
• Веган
• Острое

СПИЦИЙНЫЙ ПОПКОРН

Соленый попкорн с паприкой, сычуаньским перцем и кумином

€ 6,50

• Vegan
• Веган

КАКАО ПОПКОРН

Сладкий попкорн с какао, кайенским перцем и корицей

€ 6,50

КЛАССИЧЕСКИЙ ПОПКОРН

Сладкие или соленые

€ 4,50

Оливки

Вставьте ваше описание здесь

€ 4,90

ДЖАДЖАНГ РАМЕН

Надувная лапша со сладким соевым соусом. САМЯНГ-КОРЕЯ

€ 7,90

• Vegan
• Spicy
• Веган
• Острое

ДЖИН РАМЕН

Подается со слегка острым бульоном. ОТТОГИ-КОРЕЯ

€ 7,90

ПАД ТАЙ

Жареная лапша в стиле Пад Тай. НЯМ-НЯМ - ТАИЛАНД

€ 7,30

• Vegan
• Веган

МОЙ ГОРЕНГ

Чесночная лапша, обжаренная. ИНДОМИ - ИНДОНЕЗИЯ

€ 6,50

TOM YUM (без глютена)

Кислый бульон том ям с рисовой лапшой. МАМА - ТАИЛАНД

€ 7,30

• Offer
• Предложение

Кардамон Хайбол

Водка Belvedere - Имбирь - Кардамон - Supasawa - Hakuma

• Offer
• Предложение

Май Тай Хайбол

Hennessy VS - Гайанский ром - Персик - Фалернум - Оргейт

• Offer
• Предложение

Яблочный хайбол

Бакарди - Яблоко - Лимонный бальзам - Юзу - Груша - Содовая

• Offer
• Предложение

Desert Paloma Highball

Soto Mayor Sotol (Маленький дымок) - Sotolera - лайм - соль - Thomas Henry Grapefruit Lemonade

• Offer
• Предложение

Манговый хайбол

Ром - Манго - Лайм - Кокос

• Offer
• Предложение

Портвейн Хайбол

Водка - Портвейн - Просекко