Agriturismo Le Campanelle - Sicilia - Lascari & Cefalù

Przystawki

Deska DolinyG O
€ 15
Selekcja lokalnych wędlin, dojrzewający pecorino podawany z miseczkami miodu i dżemu oraz kompotem z czerwonej cebuli.
Symfonia wiejskaA G
€ 14
Tortino zapiekane z serami i carne salada w oliwie EVOO z marynowanymi warzywkami (*)
Sycylijska przystawka: Caponata i FocaccinaL A G
€ 13
Caponata z warzywami sezonowymi w słodko-kwaśnym sosie, podawana z chrupiącą focacciną z domową porchettą i sycylijskim caciocavallo, eksplozja autentycznych sycylijskich smaków.
Ciepłe crostini z radicchio, świeżą ricottą i ekologicznym jajkiem kurzymC A G
€ 12
Domowe prażone pieczywo podawane z podsmażaną radicchio, świeżą ricottą i wiejskim jajkiem.
- Vegetariano
- Vegano
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Parmigiana z bakłażana po sycylijskuG
€ 10
podawane na gorąco w ceramicznej kokotce; Timballo z bakłażanów, ziemniaków, sosu pomidorowego, mozzarelli, sera
- Vegetariano
- Wegetariańskie
Domowa ciepła przystawkaC A G
€ 10
Croquette z serem i ziemniakami, arancinetto alla Norma, ciasto francuskie z warzywami i serem, sezonowe warzywa w cieście (*)
Zapach morzaB D A
€ 16
Wędzony tuńczyk, sardynki zapiekane w stylu „beccafico”, marynowane anchois i krewetki sauté w oliwie extra vergine i czosnku (*)
- Vegetariano
- Wegetariańskie

Rustyczne pyszne gnocchiC A H
€ 14
Świeże gnocchi ziemniaczane z cukinią, speckiem i chrupiącymi pistacjami
Tagliatelle "del paesano" z borowikamiA
€ 13
Świeży makaron jajeczny Podawany z podsmażonymi na oliwie EVO, czosnku i czarnym pieprzu (*) borowikami
- Vegetariano
- Wegetariańskie
Ravioli ze świeżego ciasta z nadzieniem z ricotty i szpinakuC A G H
€ 15
Podawane w sosie serowym z Madonii aromatyzowanym szałwią i prażonymi orzeszkami pinii (*)
- Vegetariano
- Vegano
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Ravioli ze świeżego ciasta z nadzieniem z duszonej wołowinyL C A
€ 15
Ravioli Podawane z domowym ragù duszonym na czerwonym winie (*)
Makaron linguine "cu i sardi"D A
€ 13
Sardynki, aromatyczny pomidor, orzeszki piniowe, rodzynki, dziki koper włoski i prażona bułka tarta (*)
- Vegetariano
- Wegetariańskie
Świeży makaron alla SicilianaA
€ 12
Świeży makaron z pszenicy durum, podawany z sosem pomidorowym, smażonymi ekologicznymi bakłażanami i dojrzewającą ricottą z owczego mleka
- Vegetariano
- Wegetariańskie
Spaghetti z sosem ze świeżych pomidorów i bazyliąA
€ 10
Spaghetti ciągnione w brązie (makaron z sycylijskich wytwórni) i sos pomidorowy Gotowane z tradycyjnym soffritto
- Vegetariano
- Vegano
- Wegetariańskie
- Wegańskie

Kluseczki babuniL C A G
€ 12
Klopsiki mięsne (80% wołowina / 20% wieprzowina) podawane z ziemniakami, wolno duszone w aromatycznym sosie pomidorowym
Tris przysmakówA G H
€ 13
Roztopiony ser owinięty chrupiącym boczkiem na poduszce z pokrojonych w plastry ziemniaków, roladka mięsna nadziewana aromatami szefa kuchni i grillowana kiełbasa
Golanka wieprzowa w białym winieL O
€ 15
Golanka gotowana i duszona w piekarniku ze świeżymi ziołami (*)
Polędwiczka wieprzowa z jabłkami i cynamonemO
€ 15
Medaliony wieprzowe podsmażane z jabłkową słodyczą. (1)
Jagnięcina z grilla
€ 16
Grillowane kotlety przyprawione domowymi aromatami (*)
Tagliata wołowa z rukolą i GranąG
€ 18
Mięso wysokiej jakości z grilla, podawane z oliwą EVO, rukolą i Graną
Filet z dorady z przyprawioną panierkąD A G
€ 16
Dorada zapiekana w piekarniku z aromatyzowaną panierką i granulką pistacjową (*)
Stek z miecznika po śródziemnomorskuD
€ 18
Miecznik smażony na patelni ze świeżymi pomidorami, kaparami, czosnkiem i oliwkami (*)
- Vegetariano
- Wegetariańskie

Sałatka mieszana ze świeżą sałatą z ogrodu
€ 5
Mieszanka surowych warzyw sezonowych
Rustykalne Ziemniaki Pieczone w Piekarniku
€ 5
Rustykalne ziemniaki pieczone w piekarniku z cebulą i rozmarynem
Rustykalne frytki
€ 5
Ziemniaki ze skórką smażone (*)
Bakłażany i cukinie i marchewki
€ 5
Grillowane warzywa sezonowe