In-Dish

Platos tradicionales indios y bebidas refrescantes le esperan en un ambiente acogedor en el restaurante In-Dish de 1010 Viena. ¡Reserve mesa ahora!

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Entrantes

Gol Gappa Shot
(Vegano posible), Concha fina de trigo con relleno de granada y patata con chupito de mango
- A G
- Vegan
- Angebot
- Vegano
- Oferta
- Regulär€ 1,50
- Angebot€ 1,00
Aluminio tricolor
Croquetas de boniato, patata y vitelotte servidas con chutney de menta y ensalada de guisantes de iglesia
- Vegetarisch
- Vegetariano
€ 14,00
- A M
Karrara de gambas
Gambas envueltas en una masa de pasta casera servidas con mayonesa de menta
€ 16,00
- B D A G
Pappadum con salsa y chutney de menta
€ 5,00
Kofta de remolacha y espinacas
(posible vegano), bolas de patata con remolacha y espinacas en un cremoso curry de tomate, coco y fenogreco
- Vegan
- Vegano
€ 18,00
- G H
Makhni paneer/tofu
(Vegano posible), Queso indio casero o tofu, servido en un cremoso curry de tomate y anacardos, refinado con nata
- Vegan
- Vegano
€ 18,00
- G H
Daal Makhni Especial del Chef
(Vegan Possible), El clásico indio de lentejas cremosas y finas
- Vegan
- Vegano
€ 17,00
- G H
Palak Paneer/Tofu
(Vegano posible), Queso indio casero sobre hojas de espinacas al curry
- Vegan
- Vegano
€ 18,00
- G F H
Navatran Korma
(vegano posible), verduras de temporada, queso indio casero o tofu, piña, en un fino curry de coco y anacardos
- Vegan
- Vegano
€ 18,00
- G H
Paneer Handi Masala
Queso casero preparado en un curry de tomate y guindilla refinado con yogur
- Vegetarisch
- Scharf
- Vegetariano
- Picante
€ 21,90
- G M
Aluminio channa masala
Curry tradicional de garbanzos y patatas
- Vegan
- Vegano
€ 18,00
Entrante variado
para dos personas
€ 36,00
- B A G M H
Plato de entrantes variados
para cuatro personas
€ 45,00
- B A G M H
Burrata Paapri Chaat
Burrata cremosa, cebolla, tomate y boniato servidos con un chutney de jengibre dulce y salado
- Vegetarisch
- Vegetariano
€ 16,00
- A G
Pollo Piri Piri 65
Crujiente y sabroso pollo en nuestro adobo Piri-Piri hecho según nuestra propia receta
€ 16,00
- A M
Cebolla Bhaji
Tortitas crujientes de garbanzos y cebolla servidas con chutney de menta y tamarindo
- Vegetarisch
- Vegetariano
€ 10,00
- C
Lahori Samosa Chaat
El clásico de Lahore: bolsillo de trigo relleno de patata, guisantes sobre un curry de garbanzos y patata, chutney de menta y chutney de tamarindo.
- Vegetarisch
- Vegetariano
€ 9,00
- C A

Curry

servido con arroz

Pollo a la mantequilla Old Delhi
Suculentos trozos de pechuga de pollo al tandoor, servidos en un cremoso curry de tomate y anacardos, refinado con nata
€ 18,00
- G M H
CTM (Pollo Tikka Masala)
Suculentos trozos de pechuga de pollo del tandoor en un curry de tomate picante, refinado con nata
€ 18,00
- G M H
Pathani Karahi
Curry tradicional de la región de KPK preparado con tomates, chiles verdes, jengibre y pollo refinado con yogur
- Scharf
- Picante
€ 21,90
- M
Jarrete de cordero Roghna Josh
Jarrete de cordero preparado con tomates, cebolla y nuestra propia mezcla de garam masala
€ 33,90
Pescado Amritsari
Lucioperca crujiente cocida en harina de guisantes cherry en una fina salsa de curry ajwain
€ 23,90
- D G M
Ternera Korma
Tierna ternera al curry de azafrán-corma especial del Chef con almendras servida en cazuela de barro
€ 22,90
- G M H
Langostinos con mango
Langostinos tandoori servidos sobre una cremosa salsa de curry de mango y coco
€ 31,90
- B G M H

Especiales de la Casa & Biryani

Sindhi Pollo Damm Biryani
El pollo, marinado en una mezcla de especias aromáticas y yogur cremoso, se dispone en capas con fragante arroz basmati, cebollas asadas y un toque de azafrán
€ 25,00
- M H
Sindhi Cordero Dam Biryani
Tierna carne de cordero, marinada en una mezcla de especias aromáticas y yogur cremoso, dispuesta en capas con fragante arroz basmati, cebollas asadas y un toque de azafrán.
€ 33,90
- M H
Kasoondi Fish & Chips
Original británico - Interpretación en el plato | Filete de pescado rebozado con garbanzos y kewra, frito hasta que se dore
€ 23,90
- D M
Paratha de ajo y guindilla
Jugoso pollo tikka, salsa casera, mayonesa casera de ajo y guindilla
- Beliebt
- Popular
€ 17,00
- A G M

Tandoori

servido con arroz/patatas gunpowder o patatas fritas masala

Chuletas de cordero
Tierna chuleta de cordero en mascarpone, lima, mostaza, ajo, jengibre y rábano picante, en adobo tandoori masala, asada en horno de barro
€ 32,90
- G M
Tandoori steak tikka
Dados de filete de ternera en adobo tandoori del horno tandoori
€ 33,90
- G M
TTT - Triología Tikka
Pechuga de pollo al tandoor con tres marinadas (nuez moscada, menta, mezcla de especias tandoori) servida con chutney de menta y tamarindo
€ 20,90
- G M H
Laal Jheenge
Langostinos marinados con masala tandoori de alholva y mostaza
€ 32,90
- B G M H

Suplementos

naan clásico
- Vegetarisch
- Vegetariano
€ 3,50
- C A G
Naan de ajo
- Vegetarisch
- Vegetariano
€ 4,50
- C A G
Naan de mantequilla
- Vegetarisch
- Vegetariano
€ 4,50
- C A G
Naan de romero
- Vegetarisch
- Vegetariano
€ 5,00
- C A G
Naan de queso
- Vegetarisch
- Vegetariano
€ 4,50
- C A G
Naan XL
- Vegetarisch
- Vegetariano
€ 10,00
- C A G
Patatas fritas masala con boniato
- Vegan
- Vegano
€ 5,00
Pólvora de patata
- Vegan
- Vegano
€ 5,00
Arroz basmati aromático
- Vegan
- Vegano
€ 4,00
Arroz biryani al azafrán
- Vegan
- Vegano
€ 5,00
ensalada mixta
con aliño de la casa
- Vegan
- Vegano
€ 6,00

Chutneys

Chutney de menta y lima
€ 4,00
- C
Chutney de tamarindo
€ 4,00
Salsa fantasma
- Scharf
- Picante
€ 4,00
Chutney de mango Kalwanji
€ 4,00
Raita de cúrcuma
€ 4,00

Postre

Tarta de queso y pistacho Gulab Jamun
Lo mejor de Nueva York en el plato: Tarta de queso con bolas de sémola en infusión de agua de rosas
- Vegetarisch
- Vegetariano
€ 10,00
- C A G
Samosa de chocolate
Biscotes caseros de masa de azafrán rellenos de chocolate con avellanas
- Vegetarisch
- Vegetariano
€ 11,00
- A G E H
Kulfi
Helado indio casero de anacardos, pistachos y azafrán con pistachos
- Vegetarisch
- Vegetariano
€ 9,00
- G H

Limonadas IN-DISH

Limonadas caseras 0,5l

Rosa-pomelo-lima (0,5l)
- Alkoholfrei
- Sin alcohol
€ 6,20
Mango-lima-menta (0,5l)
- Alkoholfrei
- Sin alcohol
€ 6,20
Jengibre-lima-menta (0,5l)
- Alkoholfrei
- Sin alcohol
€ 6,20

Tés helados caseros

Tés helados caseros 0,5l

Hierba Limón-Cardamomo (0,5l)
- Alkoholfrei
- Sin alcohol
€ 6,20
Mango Menta (0,5l)
- Alkoholfrei
- Sin alcohol
€ 6,20
Jengibre-cúrcuma-lima (0,5l)
- Alkoholfrei
- Sin alcohol
€ 6,20

Café

Masala Macchiato
€ 4,50
Capuchino
Academia
€ 5,00
Chai natural
Academia
€ 5,00
Espresso
€ 3,70
Academia
Espresso doble
€ 5,50
Academia
Marrón grande
€ 5,00
Academia
Ampliado
€ 4,00
Academia
Melange
€ 5,00
Academia

Té

Té fresco de jengibre y menta
€ 5,00
Té negro
€ 4,00
Té de frutas
€ 4,00
Té de hierbas
€ 4,00
Té de manzanilla
€ 4,00
Menta
€ 4,00

Cócteles

Khatta Meetha
Campari, Vermut, lima, licor de saúco
€ 12,90
G(In-Dish)-Tónica
Moras y frambuesas, ginebra infusionada, zumo de lima, agua tónica
€ 12,90
Mula de Bombay
Vodka, zumo de lima, puré de mango, menta, cerveza de jengibre
€ 12,90
Gulabi
Rosa silvestre, vodka, menta, frambuesa, lima
€ 12,90
Sultán Rahi
Lima saúco, ginebra, clara de huevo, curacao
€ 12,90
Punjabi Khoon
Whisky de malta, chai masala casero (jengibre, canela, clavo, cardamomo, lima)
€ 12,90
Espresso Mart-Ini-Dish
Licor de café, vodka de cardamomo y canela, coco
€ 12,90
Negroni Masala
Campari, vermut, ginebra, canela, pomelo
€ 12,90
Basilio Patakha
Ginebra, lima, jarabe de azúcar, albahaca, tamarindo
€ 12,90

Cócteles

Pyara Batcha (querido niño)
Mango, lima, sirope de rosa casero
- Alkoholfrei
- Sin alcohol
€ 9,00
Atcha Batcha (buen niño)
Frambuesa, violeta, lima
- Alkoholfrei
- Sin alcohol
€ 9,00
Bhurra Batcha (niño malo)
Naranja, lichi, lima, rooh-afza
- Alkoholfrei
- Sin alcohol
€ 9,00

salpicaduras en el plato

Kiwi Rose Spritzer
€ 7,50
Salpicón de piña y jengibre
€ 7,50
Salpicadura de mango y menta
€ 7,50
Lichi-Rooh Afza
€ 8,50
Aperol spritz
€ 8,50
Salpicadura blanca
€ 5,50
Espumoso de moscatel
€ 7,50
Chorro de sandía
€ 7,50
Spritz de lima rosa
€ 7,50
Aperol Prosecco
€ 9,50

Zumos

Lassi (salado)(0,25l)
€ 4,50
Lassi (salado)(0,5l)
€ 6,50
Lassi de mango (0,25l)
€ 5,00
Lassi de mango (0,5l)
€ 7,00
Zumos Rauch 0,25l (diferentes sabores)
€ 4,50
Variedades: manzana, naranja, mango, grosella negra
Zumo con soda (0,25 litros)
€ 3,50
Zumo con soda (0,5 litros)
€ 5,50
Zumo con agua (0,25 litros)
€ 3,20
Zumo con agua (0,5 litros)
€ 5,50
Agua mineral sin gas/con gas (0,33l)
€ 3,50
Agua mineral sin gas/con gas (0,75 litros)
€ 6,90
Agua con gas (0,25 l)
€ 3,00
Agua con gas (0,5 litros)
€ 4,00
Soda limón (0,25l)
€ 3,20
limón fresco
Soda limón (0,5l)
€ 4,50
limón fresco
Frambuesa/saya con soda (0,25l)
€ 3,50
Frambuesa/saya con soda (0,5l)
€ 5,50
Frambuesa/saya con agua (0,25 litros)
€ 2,50
Frambuesa/saya con agua (0,5 litros)
€ 4,00
Batido de mango
€ 7,50
preparado con mango Alphonso