Elissar Corso

Ofrece platos libaneses auténticamente preparados que tienen su origen en la cocina oriental. Sin embargo, se preparan al estilo europeo, presentados de forma novedosa y atractiva.

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Sopas

SOPA LIBANESA DE LENTEJAS
- Vegan
- Vegano
€ 6,50
SOPA DE VERDURAS CLARA
- Vegan
- Vegano
€ 6,50
SOPA DE CREMA DE PIMENTÓN
picante, con garbanzos
- Vegetarisch
- Scharf
- Vegetariano
- Picante
€ 7,50
Sopa de Lentejas Cremosa
Sopa de patatas con lentejas negras y acelgas
- Vegan
- Vegano
€ 7,50

Ensaladas

TABULE
ensalada de perejil finamente picado con tomates, bulgur y limón vinagreta de limón y aceite de oliva
- Vegan
- Vegano
€ 9,50
FATTOUSH
Ensalada mixta, cebolleta, pepino, tomate y aliño de granada decorada con picatostes de pan libanés
- Vegan
- Vegano
€ 9,50
Yogur con Pepino
Ensalada tradicional de pepino y yogur con menta y yogur casero
- Vegetarisch
- Vegetariano
€ 7,90
ENSALADA DE QUESO HALLOUMI
Queso halloumi a la plancha sobre ensalada de hojas con adobo de granada
- Vegetarisch
- Vegetariano
€ 14,90
ENSALADA MALFOUF
una clásica ensalada libanesa de menta y col aderezada con ajo, limón y aceite de oliva
- Vegan
- Vegano
€ 7,60
ENSALADA RAHEB
Ensalada con berenjenas asadas y granada
- Vegan
- Vegano
€ 15,50
ENSALADA MIXTA LIBANESA
€ 7,90
Ensalada mixta, cebolleta, pepino, tomate y granada
Vegan
Vegano

Arranques en frío

~ Mezze

HUMMUS BI TAHINE
Puré cremoso de garbanzos con aceite de sésamo y un chorrito de zumo de limón
- Vegan
- Vegano
€ 9,50
Hummus Elissar
Puré cremoso de garbanzos con pesto de albahaca y granada
- Vegan
- Neu
- Vegano
- Nuevo
€ 10,90
HUMMUS BI LAME
Trozos de filete de cordero sobre puré de garbanzos con pasta de sésamo y piñones
€ 11,90
MUHAMMARA
Pasta cremosa a base de semillas de sésamo, pimiento rojo y nueces (picante y salada)
- Vegan
- Vegano
€ 9,90
BABA GHANOUGH
Berenjenas a la plancha con pasta de sésamo, zumo de limón y aceite de oliva
- Vegan
- Vegano
€ 9,50
BATENGEN MAKDOUS
Berenjenas marinadas en aceite de oliva y ajo con nueces
- Vegan
- Vegano
€ 9,50
LABNEH
Crema de queso casera a base de yogur y menta. ~ Con ajo por encargo
- Vegetarisch
- Vegetariano
€ 9,50
Bamia con Aceite
Okra en salsa de tomate con ajo, cilantro fresco y aceite de oliva
- Vegan
- Vegano
€ 9,50
LUBIE BI ZEÉT
Judías verdes en salsa de tomate con ajo y aceite de oliva
- Vegan
- Vegano
€ 9,50
WARAK ENAB
Hojas de parra rellenas de arroz, tomate, cebolla, perejil y menta en zumo de limón Sal y aceite de oliva
- Vegan
- Vegano
€ 9,50
FALAFEL
Bolas fritas de puré de habas y garbanzos con especias
- Vegan
- Vegano
€ 9,50
ARDISHAUKEH
Alcachofa hervida entera con adobo de limón y ajo
- Vegan
- Vegano
€ 11,50

Elissar Mezze Especiales

También disponible en VEGANO a petición

Mezcla para 1 persona (vegano posible)
Hummus, Baba Ghannoug, Muhammara, Labneh, Warak Enab, Falafel, Ragagat y Tabouleh
- Vegan
- Vegano
€ 16,90
Mezcla para 2 personas (vegano posible)
Hummus, Baba Ghannoug, Muhammara, Labneh, Warak Enab, Falafel, Ragagat y Tabouleh
- Vegan
- Vegano
€ 32,90
Mezcla para 3 personas (vegano posible)
€ 49,90
Hummus, Baba Ghannoug, Muhammara, Labneh, Warak Enab, Falafel, Ragagat y Tabouleh
Vegan
Vegano

Entrantes calientes

~ Mezze

SAWDA DAJAJ
Hígado de pollo frito en almíbar de granada
€ 11,90
Patatas Picantes
Patatas en adobo picante de cilantro y ajo
- Vegan
- Vegano
€ 8,50
FATAYIR BATATA
Bolsillos de patata con especias orientales (4 piezas)
- Vegan
- Neu
- Vegano
- Nuevo
€ 9,50
JAWANIH DAJAJ
Alitas de pollo asadas con ajo, limón y cilantro
€ 10,90
ARAYES KAFTA
Carne picada a la parrilla servida en pan plano con verduras encurtidas
€ 11,90
KIBBE TRABOULSIYE
Bolas de trigo rallado rellenas de carne picada (ternera) (4 piezas)
€ 10,80
SFIHA BI LAHME
Hamburguesas de ternera al horno de leña (4 piezas)
€ 10,80
SAMBOUSEK GEBNE
Bolsitas de queso (4 piezas)
- Vegetarisch
- Vegetariano
€ 10,60
RAGAGAT
Panecillos de queso rellenos (4 piezas)
- Vegetarisch
- Vegetariano
€ 9,90
MÁANEK
Salchichas de carne caseras en almíbar de granada y piñones
€ 11,90
Soujouk
Salchichas de carne caseras en ragú picante de pimentón y tomate
€ 11,90
Sambousek de Queso
€ 10,60
Bolsitas de espinacas fritas con especias orientales (4 piezas)
Vegan
Neu
Vegano
Nuevo
SAMBOUSEK LAME
€ 10,60
Bolsillos de ternera (4 piezas)
Neu
Nuevo

Platos principales

Plancha de asar ELISSAR (para 1 persona)
Brochetas de cordero, ternera y pollo a la parrilla sobre piedra de lava. Servido con patatas fritas caseras, arroz oriental y verduras a la parrilla.
- Beliebt
- Popular
€ 27,90
Plancha de asar ELISSAR (para 2 personas)
Brochetas de cordero, ternera y pollo a la parrilla sobre piedra de lava. Servido con patatas fritas caseras, arroz oriental y verduras a la parrilla. ~ También disponible para más de dos personas bajo petición.
- Beliebt
- Popular
€ 54,90
SCALOP DAJAJ
Schnitzel de pollo con patatas fritas
€ 20,90
SHISH TAWOUK CON ARROZ O PATATAS FRITAS
Brochetas de pollo de la parrilla de piedra de lava con salsa de ajo
€ 19,90
SHISH KAFTA CON ARROZ O PATATAS FRITAS
Brochetas de carne picada de la parrilla de piedra de lava, servidas con tomates y cebollas a la parrilla
€ 19,90
LUBI BI LAHME (vegano posible)
Judías verdes romanas con cordero en salsa de tomate y ajo, servidas con arroz oriental
- Vegan
- Vegano
€ 21,90
BEMIYEH BI LAHME (vegano posible)
Okra zanahoria con cordero en salsa de tomate con ajo y cilantro fresco, servido con arroz oriental
- Vegan
- Vegano
€ 22,90
SHISH LAHME CON ARROZ O PATATAS FRITAS
Brochetas de cordero a la piedra de lava con salsa oriental de ajo
€ 25,50
CHULETAS DE CORDERO A LA PARRILLA DE PIEDRA DE LAVA
con patatas asadas
€ 31,90
Plancha de asar ELISSAR (para 3 personas)
€ 82,90
Brochetas de cordero, ternera y pollo a la parrilla sobre piedra de lava. Servido con patatas fritas caseras, arroz oriental y verduras a la parrilla. ~ También disponible para más de dos personas bajo petición.
Beliebt
Popular
KIBBE BI LABNIYE
€ 20,90
Bolas de trigo rallado rellenas de carne picada y piñones en salsa tibia de yogur y menta, servidas con arroz
filete de buey (250g)
€ 49,90
servido con patatas asadas y salsa de hierbas en una piedra de lava

Suplementos

KABIS MIXTOS (MUSHAKAL)
verduras en escabeche
- Vegan
- Vegano
€ 4,90
CRÉME TOUM
Crema de ajo
- Vegan
- Vegano
€ 3,50
ARROZ ORIENTAL
nuestro arroz libanés con fideos
- Vegan
- Vegano
€ 6,60
ZAYTOON VERDE Y NEGRO
€ 4,50
Aceitunas libanesas en escabeche
Vegan
Vegano
BATATA MEKHLIYE
€ 6,50
Patatas fritas Steak House
Vegan
Vegano
PATATA DE ASAR
€ 6,60
con salsa de hierbas
Vegetarisch
Vegetariano

Del horno de leña

~ para el medio

MANOUCHE ZAATAR
Tomillo, zumaque, semillas de sésamo, aceite de oliva ~ con queso oriental +1,40
- Vegan
- Vegano
€ 13,90
MANOUCHE ZAATAR & GEBNE
Tomillo, zumaque, semillas de sésamo, aceite de oliva y queso oriental
- Vegetarisch
- Vegetariano
€ 16,90
PAN PLANO LIBANÉS
casera, en diferentes variantes
- Vegan
- Vegano
€ 2,00
LAHM BEL AGJIN
Carne picada sazonada con tomates, pimientos, perejil y piñones
€ 16,50
Fatayer de Queso
Hojas de espinacas frescas, zumaque, tomates, cebolla, piñones, sirope de granada
- Vegan
- Vegano
€ 16,50
MANOUCHE DE LABNE
Queso crema libanés, gervais, tomates, pepino, menta, aceitunas
- Vegetarisch
- Vegetariano
€ 17,50

Desde el mar

CALAMARES
Servido con verduras y patatas cocidas aromatizadas con ajo, acompañado de una salsa de ajo al estilo libanés
€ 31,90
SALSA TARATOR SAMAKE MESHWE MA'A (400 - 600g)
Dorada a la piedra de lava con salsa de sésamo, arroz y ensalada
€ 32,90
FILETE DE SALMONE (180g)
Filete de salmón Servido con patatas a la plancha y verduras en espuma de lima y azafrán
€ 32,90
GAMBERI
Langostinos en adobo de azafrán y ajo con arroz oriental
€ 43,90

Bocadillos y wraps

SÁNDWICH DE FALAFEL
Con verduras frescas y salsa de sésamo
- Vegan
- Vegano
€ 8,80
BOCADILLO DE TAWOUK
Filete de pollo con salsa de ajo, patatas fritas y col
€ 9,90
SANDWICH KAFTA
Brocheta de carne picada con hummus, tomate y cebolla
€ 9,90
SHAWARMA DAJAJ (Envoltura)
Pollo con salsa de ajo, col, ensalada y patatas fritas
€ 9,90
SHAWARMA LAHME (Envoltura)
Ternera con salsa de sésamo, cebolla, zumaque y perejil
€ 10,90
KAFTA DAJAJ BOCADILLO
€ 9,90
Pollo picado con salsa de ajo, patatas fritas y col
SHAWARMA DAJAJ (plato)
€ 15,90
Pollo con salsa de ajo, col, ensalada y patatas fritas
SHAWARMA LAHME (plato)
€ 16,90
Ternera con salsa de sésamo, cebolla, zumaque, perejil y patatas fritas

Postres

~ Puede encontrar más postres en nuestro menú semanal o en la vitrina de postres ~

ARROZ CON LECHE
Arroz con leche libanés
- Vegetarisch
- Vegetariano
€ 5,50
HALAWET EL JIBN
Hojaldre de sémola con relleno de mozzarella y agua de rosas
- Vegetarisch
- Vegetariano
€ 8,80
VARIACIÓN DEL POSTRE ELISSAR (para 1 persona)
€ 14,90
VARIACIÓN DEL POSTRE ELISSAR (para 2 personas)
€ 28,90
VARIACIÓN DEL POSTRE ELISSAR (para 3 personas)
€ 42,90
AISH EL SARAYA
€ 8,50
Pudin libanés, con bizcochos y pistachos
Vegetarisch
Vegetariano
NAMOURA
€ 6,80
Pastel de sémola con almendras
Vegetarisch
Vegetariano